一段怀旧一段奢靡，当曾经的奢华与现代的奢侈方式相遇，这种生活的享乐也许变得别有一种风味。

　　身处古式的雕梁画栋，或者近代的浮华公馆中，回想曾经显赫一时的主人如何在此屋内自得其乐，再品茗一杯现代的茶饮或新潮菜式，有一番回味，一番感叹，还有一种不可言喻的享受。

　　晋阳饭庄：品一味阅微菜汤

　　文／牙晓   摄影／Jin

　　昔日的阅微草堂，如今已成为京城名店的一部分，说不清究竟是门前藤萝香还是门内鸭子香，招牌菜是不是该叫做阅微菜汤？

　　从东向西，顺行珠市口西街，两旁尽是尚未参天的新树，一排暴发户的水泥宅子。突然一树极老的古藤在路边伸展开，香怀漫溢，紫瀑流光。引人猜测，那不协调的香后面藏着的是哪样不寻常的故事。

　　只是不知，故事的主角竟是阅微草堂。

　　故居前世：读《阅微草堂笔记》而知，紫藤是好吞云吐雾的主人纪晓岚手植。原先紫藤架搭在大门中门之间，而今前院荡然无存，紫藤幸得不灭，依傍路旁。原先的中门上现在有“纪晓岚故居”字样，买了门票进去，小小院落收拾得花草俨然，居然凑出了梅兰竹菊四君子。主人手植的海棠一株尚存，树下是纪昀夫妇铜像，而另一株，却和吏部天官生命中另一位薄命的女子文鸾一般，随种随死。

　　三进四合院剩下两进，中屋里随便摆着一堆零碎。正房则用古董桌椅作出个草堂的格局，让人想起故宫微缩景观，条案上硕大的铜烟袋分明是电视剧里的道具翻版。都是旧物，老料老工，放在潘家园必然价格不菲，但毕竟不是原版的草堂。柱下的础石和门前的石级却仍是当年原物，踩上两脚还是石棱粗糙，三四百年的时光都没能把它打磨光滑，可见这里始终清幽到人烟不阜的程度。海棠花开，烟雨蒙蒙的黄昏之际，树下的青铜古筝似乎正在纤纤玉手下拨动，隐隐传出断肠幽声。

　　在北京这样搬起一块石头就砸到两间名人故居的地方，能给昔日的风流才子保留一个所在，多亏了电视的话语权发挥作用。再前代的物主，岳飞后人奋威将军岳钟琪，则因为没有太多的佚文野史，只有管理员在谈论饭庄故史时会捎带谈起。

　　故居今生：西跨院早就湮没在一次次道路拓宽中，东跨院原址上建起了古色古香的晋阳饭庄，后宅也并入饭店建筑，起屋建楼。不能说地道的山西名菜不够美味——麻烂淡酥香嫩，老布什也曾是这里的常客。招牌菜“香酥鸭”吃在口中丝丝回味；山西面点更是一绝，闻喜饼味甘、孟丰饼香酥、猫耳朵咸鲜。

　　包间和大厅都装饰做簇彩镏金的中国风，锦缎靠垫和假月亮门有着清末的淫逸暧昧。最好还是在二楼大厅靠窗而坐，望着屋顶的青砖灰瓦品尝面点，舌尖回味的是发古之思的五味。粉刷簇新的游廊和似是而非的烟袋都换了模样，只有屋前藤萝院中海棠，白头宫女一样回忆着老宅的往昔风韵。

　　编辑推荐：从饭庄一楼的西面夹道穿出，还有一个隐秘的清幽所在。后宅改建后，后院被封闭起来，通向后院的夹道里安置了老料新工的一套红木桌椅，桌面嵌景泰蓝，午后的斜阳越过高高的院墙，把停滞于时间流逝外的角落笼罩在银灰色光线淡淡的忧愁氛围中——这一锅“阅微菜汤”，毕竟是原味的仿版，才这般回味无穷。

　　地址:北京宣武区前门珠市口西大街241号

　　上海

　　火红的Sasha's

　　文：rezach     图：宗凯

　　Sasha’s倚在拐角，着一身火红的衣裳，迎来送往着时尚名人、都市精灵，用一个传说，续写着上海30年代的奢靡与文明……

　　都说Sasha's曾经做过蒋介石和宋美龄的官邸，是宋子文送给妹妹的陪嫁，因为它明明写着东平路9号，因为它艳丽地伫立在衡山路拐角，而其实，它，只是当年宋美龄偶尔站在阳台，可以掠过的眼边一个侧影，那个有名的爱庐并不是这栋楼，虽然它也曾属于宋子文所有。

　　故居前世：当年的爱庐是宋子文1927年买下的，为的就是让蒋介石和宋美龄在上海有个落脚处，没想到这儿成了蒋宋留连好多年的心爱之处。而现在 Sasha's这栋楼据说是吞吃了爱庐的花园在后来才建的。

　　它站在那儿，目睹了蒋介石和宋美龄的寻常生活，见证着政权的更替，人性的回归，艺术和商业的纠缠。只是音乐学院附中并没有守好这些经过日本人摧残的家当，没有让艺术在这些楼里贞洁起来，在整个社会都向商业低头的时候，他们也把这些故居一一出租了出去，不过，或许这也是适得其所——想当年住在这儿的宋子文可不就是个著名的商人，让这栋房子用作了商业用途，可能是给它作了最好的注释。也或许正因为租给了更懂得它价值的人，才不至于让这栋楼在少不更事的孩子们脚底下消逝得更快。

　　故居今生：Sasha's的老板花了三个月的时间，把原来乱七八糟的隔间改成了现在这个模样：一楼用作酒吧，二楼是个餐厅，三楼变成宴会厅。宋家的很多东西在Sasha's里都作了保留，像宋家的老照片，房子的结构图。Sasha's让时尚的人在这儿找到时尚，让怀旧的人在这儿接着怀旧，用各种感觉契合着这个城市暗涌的热望，人们可以在这儿慵懒地回忆些什么，清醒地艳羡些什么，甚或没有退路地迷醉在这片虚幻中，想像着曾经的奢华，对比着无奈的挣扎，然后点点地集聚起精力，继续着第二天朝九晚五的现实。

　　编辑推荐：比起后来新天地的热闹、外滩×号的新鲜，这个早就“盘踞”衡山路的Sasha's始终没让我们失望过，听说最近的主理大厨是他们特意从澳洲请来的，还在澳洲获过国家级厨艺大奖，他最拿手的一道菜：香煎三文鱼块带椰菜花意大利饭盒。

　　不过如果你够保守，点Sasha's一向闻名的烤羊排绝对错不了，有朋友老妈就因为吃了Sasha's的这道菜而当场答应让那个大胡子男人娶她家女儿的，她老妈觉得点这样菜的男人懂得美食，懂得生活。

　　但小编更想推荐的倒不是这些菜肴，而是周末Sasha's的下午茶，煦暖的阳光懒懒地泻在草地上，坐在花园的椅子上，什么都不想，嘴边再来一块感觉加了双份cheese的芝士蛋糕，一不小心，隔壁学校溜出的琴声让你忘了身在何处，周围的英语声、法语声、德语声把你“熏染”得一下子国际起来，于是，你开始知道，最懂得贩卖文化的城市，在中国，不是上海又会是哪儿？

　　地址：上海东平路9号11栋

　　衡山马勒别墅饭店：城堡传说

　　文：rezach     图：宗凯

　　都说马勒别墅的主人是靠跑马赚回了第一桶金，其实不然。不过它的诞生，确实也有着马的功劳，更不可抹杀的是一个犹太小女孩的梦境，如果没有她，这栋楼就少了很多童话味道，也不会勾起我们很多关于公主王子的遐想……

　　马勒别墅，隐在喧闹的陕西路和延安路口，用一排琉璃围墙宣告着它与周围的格格不入。这儿曾是一个犹太小女孩的梦，也寄居着马勒一家的希望。

　　故居前世：1859年老马勒来到上海的时候，没想到他的儿子艾力克·马勒（Eric Maller）会把自己创办的公司发扬光大得如此辉煌。小马勒一边跑马一边跑船，运气奇好，很快就成了上海“超级富豪”，还创办了马勒机器造船有限公司（今天沪东造船厂的前身）。钱来得容易花起来也利索，于是他买下了当时最好地段的地皮，并根据他宝贝女儿的一个“安徒生梦”，委托了当时赫赫有名的华盖建筑事务所，从1926年开始设计，到1929建造，1936年建成，历时十年，便成就了这座有着106个房间的梦幻城堡。

　　这座城堡有着很多经典，也有着很多传说，其中一个是关于它的围墙。有说别墅的围墙不是用水泥造就，而是用糯米垒起，异常坚固。又说造别墅的工匠都得事先经过“工艺考核”：只有把这堵围墙垒得笔直的人才有资格进入“施工队伍”。整栋别墅犹如一座巨大的船屋，内部结构和装饰都是仿照邮轮而建，无论楼梯、地板、家具，每一处每一细节都与船有关。许是马勒颇谙风水，想让船中的自己永远好运。

　　只可惜事与愿违，马勒一家仅在这儿待了5年，就被日本人吓走了。日本人可不会暴殄天物，把这儿变成了俱乐部，经常欢舞到天明。后来国民党也曾把这儿当作特务机关的办事处。解放后上海市团委在这儿办公，因此，成了青年奋发的起点站。不过，被琉璃围墙紧紧包裹着的马勒别墅只能像深闺中的美女，只得少数人的一览，亦只能隐约透露着豪奢的气质。

　　故居今生：2001年，豪奢的美女终于可以自在地绽颜了，衡山集团花了2700多万元把马勒别墅改造成了旗下的一个精品公寓酒店。在这样的老房子里，慢慢去印证历史的蛛丝马迹，拼凑着遗留在上海的欧洲情结，让有限的房间和不菲的房价来述说马勒别墅的不一般，使时光驻足，不忍离去。

　　入住马勒别墅最得青睐的是管家式服务，每天都会有管家用着你熟悉的语言叫着某某先生某某小姐迎来送往，仿若来到了自家的别墅，这种感觉实在让贵族气丢失了很多年代的我们受宠若惊。

　　编辑推荐：小编强烈建议把你们的婚礼放在马勒别墅来办，花园里的“我愿意”声，几个小时后就可以再次回荡在或英式或法式或意大利式或西班牙式的套房内，入梦后童话继续演绎——王子和公主从此过上了幸福的生活。且不管以后的生活究竟如何，先让我们在马勒别墅过把瘾再说。

　　地址：上海陕西南路30号